EARL PRATX - Serre Romani - Mas Parets - 66600 ESPIRA DE L'AGLY - FRANCE

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En 2022, Cylia et Laurent décident de diversifier leurs production pour vous présenter, tout au long de l'année, des fruits de qualité, sucrés à souhait et produits avec amour!

La localisation du Mas, proche de Perpignan et de l'Espagne, leur a donné envie de produire des fruits au goût de soleil, à commencer par la figue, fruit emblématique de la Méditerranée.  

Connu comme étant l'un des plus anciens arbres fruitiers cultivés par l'homme, le figuier a, de tous temps, fait partie de la vie des hommes. Sacralisée dans toutes les religions antiques,  la figue est d'ailleurs le premier fruit mentionné dans le livre de la Genèse. Aujourd'hui, les historiens remettent même en doute la nature du "fruit défendu", suggérant une erreur de traduction du mot "pomum" signifiant "fruit".

Originaire d'Afrique ou d'Asie Mineure, la figue, particulièrement appréciée par les grecs, va rapidement gagner les différents comptoirs commerciaux méditerranéens. Elle atteint la Gaule vers -600 av.JC lorsque les Phocéens quittent les rives de la mer Egée pour fonder, de l'autre côté de la Méditerranée, la cité de Massalia qui deviendra l'actuelle ville de Marseille.

La figue n'est pas un fruit mais un faux-fruit! En botanique on appelle "fruit" l'organe du végétal issu de la transformation de l'ovaire après que celui-ci ait été fécondé par le pollen. La figue, quant à elle, n'est pas issue de la transformation de l'ovaire mais du réceptacle floral; on parle alors de faux-fruit. C'est une infurtescence qui contient en réalité plein de fruits élémentaires: les akènes, ces petits grains rouges que l'on trouve en grand nombre.